Maschinen & Ausstattung
Die Sorrento Eismaschine
Eine Spezialmaschine für amerikanisches Twist-Eis – die auch klassisches italienisches Softeis und Frozen Joghurt herstellt.
Maschinen
Der Preis unserer Maschinen beinhaltet immer:
- die Lieferung der Maschine
- die Inbetriebnahme
- die Einweisung in die Bedienung
- sämtliches Zubehör
Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. Unternehmen mit gültiger EU-USt-IdNr. können netto mit Rechnung in Euro kaufen.
Ausstattung
Gebaut für festes Twist-Eis
Eine zuverlässige, energiesparende Maschine mit niedrigen Betriebskosten – mit japanischem Motor und deutscher Elektronik.
- Spezialmaschine für festes, gedrehtes Eis
- Auch für klassisches Softeis und Frozen Joghurt
- Touch-Bedienung
- Nachtmodus
- Zuverlässiger, energiesparender Betrieb
- Niedrige Betriebskosten
- Zwei verschiedene Sorten und ihre Mischung
- Gekühlte Behälter für den Eismix
- HACCP auf höchstem Niveau
- Temperaturanzeige der Eismasse (HACCP)
- Stabiler, leiser Betrieb
- Ausführung in Edelstahl
- Rollen und Bremsen für einfachen Transport
- Japanischer Mitsubishi-Motor, Siemens-Elektronik
Was ist anders?
Kälter. Fester. Höher.
Sorrento-Eis kommt mit −12 °C in die Waffel und behält dadurch seine Form: eine hohe, schlanke, gedrehte Säule. Klassisches Softeis wird bei −8 °C ausgegeben.
85 g – und trotzdem höher als die klassische 150-g-Portion. Weniger Mix, mehr Wow.
Technische Daten
In Zahlen
- Höhe
- 150 cm
- Breite
- 60 cm
- Tiefe
- 68 cm
- Gewicht
- 250 kg
- Leistung pro Stunde
- 2 × 426 Portionen (60 g)
- Sorten
- 2 + Mix
- Nacht-Erhaltungsfunktion
- ja
- Motorkühlung
- Luft / Wasser
- Stromanschluss
- 400 V
- Gefrierkammern
- 2
- Behälterkapazität
- 2 × 10 Liter
- Einstellbereich Festigkeit
- 0,5 °C
- Mix-Zufuhr
- Schwerkraft
Fragen?
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